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Le présent communiqué est diffusé par Tourisme Charlottetown, à la demande de l’Alliance culinaire de l’Î.-P.-É.
Le chef Michael Smith lancera le mois des Saveurs d’automne avec un souper au homard acadien
[Charlottetown, Î.-P.-É., le 2 septembre 2010] Dans le cadre du festival culinaire des Saveurs d’automne qui se déroulera du 3 au 30 septembre, le chef Michael Smith organisera un souper au homard traditionnel au cœur de la région Évangéline. Cette année, le chef renommé se joindra à d’autres talents de l’Île pour offrir plus de 250 activités culinaires et culturelles interactives. Ces activités seront tenues dans des collectivités d’un bout à l’autre de l’Île. Le souper au homard ouvrira le festival et, pendant la semaine qui suivra, des activités expérientielles et culinaires seront présentées dans la région du circuit côtier North Cape.
Le Festin acadien avec homard, la première activité et l’un des événements spéciaux du Festival des Saveurs, aura lieu demain, le 3 septembre. Le souper sera servi dans le cadre de la 108e Exposition agricole et du Festival acadien de la région Évangéline, un festival de quatre jours qui souligne l’agriculture et la culture acadienne.
Jeff McCourt, de l’Alliance culinaire de l’Î.-P.-É., affirme que « l’Alliance est heureuse qu’un événement spécial du Festival des Saveurs ait lieu lors de l’Exposition agricole et le Festival acadien, car chaque festival célèbre la richesse culinaire de l’Î.-P.-É. C’est le premier événement spécial parmi plusieurs qui mettront en vedette le chef Michael Smith; c’est l’ouverture parfaite pour le Festival des Saveurs d’automne 2010. »
Le chef Michael Smith organisera le souper au homard traditionnel au Centre Expo-Festival, à Abram-Village (Î.-P.-É.). Il y aura de la musique et de la nourriture acadienne, des démonstrations culinaires et artisanes, un concours de bétail, de l’artisanat, des compétitions de cuisine, divers autres concours, et un zoo pour enfants. De plus, quelqu’un aura la chance de devenir un citoyen d’honneur d’Abram-Village.
« C’est finalement le moment tant attendu, de dire Michael Smith. C’est avec grand plaisir et fierté que je participe aux activités pendant le mois le plus magnifique que connaîtra l’Île. Le Festival des Saveurs d’automne sera encore meilleur et plus spectaculaire cette année. Nous nous attendons à un mélange vraiment impressionnant de délices culinaires et d’activités culturelles. C’est le temps le plus succulent de l’année! »
Les gens peuvent se procurer des billets pour le Festin acadien avec homard ainsi que pour les autres événements du Festival des Saveurs en ligne à www.fallflavours.ca, ou en composant le 1-877-445-4849. L'Exposition agricole et le Festival acadien de la région Évangéline auront lieu du 2 au 5 septembre. Les gens pourront notamment profiter des expositions agricoles, de la musique et des autres festivités.
Pour les diffuseurs : Le chef Michael Smith organisera un souper au homard traditionnel dans la région Évangéline dans le cadre du festival culinaire des Saveurs d’automne. Le Festin acadien avec homard, l’un des événements spéciaux du Festival des Saveurs d’automne, comprendra de la musique et de la cuisine traditionnelle acadienne. Le souper aura lieu le 3 septembre au Centre Expo-Festival, à Abram-Village, à 15 h 30. Le souper sera servi lors de l’Exposition agricole et du Festival acadien de la région Évangéline, qui se déroulent du 2 au 5 septembre.
Personne-ressource auprès des médias :
Jan Holmes
Agente des programmes culinaires
Tourisme Î.-P.-É.
902-368-6208